4Life Portal
4life.in.ua
Новостей: 1324
Сообщений: 383
Пользователей: 5628
» » » Салат «На дне морском»

Салат «На дне морском»

Салат «На дне морском»

Любое праздничное застолье может быть щадящим для нашей фигуры. Просто надо вместо тяжелых салатов, заправленных майонезом, приготовить оригинальное блюдо из морепродуктов.
Одно время мне довелось жить на Дальнем Востоке. Те края славятся своим рыбным промыслом. Поэтому едва ли не каждый день на столе были блюда с морепродуктами. Да и сейчас, когда от моря меня разделяют тысячи километров, стараюсь почаще устраивать дома «рыбный четверг».
Кроме рыбы люблю «морских гадов» - осьминогов, каракатиц, мидий и кальмаров. Они богаты белком и такими микроэлементами, как медь, калий, цинк. В мидиях много витамина Е, благодаря которому у меня здоровый цвет лица. А осьминог - лидер по содержанию омега-3 жирных кислот.
Для гостей всегда готовлю любимый дальневосточный салатик.
Размораживаю 300 г морского коктейля, промываю, обсушиваю и готовлю на пару 5-7 минут. Режу кубиками один спелый плод авокадо и сбрызгиваю его лимонным соком, чтобы не потемнел. Затем 1 огурец и 1 сладкий перец режу небольшими кубиками. Для заправки смешиваю 2 ст. л. соевого соуса, по 1 ст. л. оливкового масла, лимонного сока и 7 ч. л. горчицы. Соединяю все ингредиенты салата, поливаю заправкой.



Не нравится 0 Нравится
  

Будь на музыкальной волне:

Авторизация
Схожие новости: